Những món ốc Việt ngon làm say đắm giới trẻ

Chắc hẳn trong tất cả chúng ta, những người Việt Nam bình dị cho đến những người sành ăn, ai ai cũng đều đã từng ăn những món ốc đã đi vào huyền thoại món ngon, những món ốc rất đơn giản mà ngon ko thể tả, những món ốc thường thì khi ăn sẽ rất ít thịt, ăn không no bụng và khi ăn cũng rất cực như "chọc", "xoắn", "lễ" ốc, nhưng ai ai cũng ngồi ăn rất tự nhiên, món ốc ăn chỉ ngon khi đi ăn tập thể hoặc ở nhà cùng nhau tổ chức nấu, làm, luộc ốc, ăn ốc tập thể có cái thú vui khi vừa ăn vừa trò chuyện vừa nhấm nháp từng miếng thịt ốc chấm chấm trong những chén nước mắm, chua chua ngọt ngọt đôi khi có thêm chút mùi xả thơm lừng, quả là rất tuyệt vời phải ko các bạn.

Sau đây mình xin giới thiệu một số món ốc Việt ngon mà chắc hẳn các bạn đã từng được ăn 1 trong những món này rồi :)


Món đầu tiên đó là món Ốc Len Xào Dừa

Ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa - một món ốc ngon tuyệt vời, 1 sự kết hợp độc đáo giữa hương vị ốc len và vị ngọt béo lịm của nước dừa tươi, chắc hẳn ai đã từng sinh trường và lớn lên ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ như Cần Thơ, An Giang, Vĩnh Long cũng đều biết đến món này, tuy nhiên món này lại rất được chào đón ở những nơi, những tỉnh, thành mà nó đi qua.

Yếu tố thú vị của món ốc len xào dừa này là ngoài vị béo ngậy của thịt ốc và nước dừa thơm thì còn cảm giác "đã"của việc đưa ốc lên miệng và "hút" thịt ốc ra khỏi vỏ với âm thanh "sụp sụp" rất là chất :) Món này dùng với chút rau răm và ớt thì càng tuyệt vời hơn :D

Món thứ 2 là món Nghêu Hấp

Nghêu hấp xả

Món nghêu này dù là hấp gừng, hấp xả hay hấp xả tế đều là tuyệt đỉnh món ốc cùng hương vị ngọt lịm của vị thịt ốc và hương thơm của mùi xả hay mùi gừng đều rất tuyệt vời, món này rất dễ làm và đơn giản.. những con nghêu béo ngậy nóng hổi cùng chén nước mắm chua chua cay cay ngọt ngọt, gắp miếng nghêu chấm miếng nước mắm, đưa vào miệng, ôi thôi quá "ghiền" :D Món nghêu hấp luôn là món mà "dân nhậu" hay kêu đầu tiên khi đã an tọa vào bàn :D

Món tiếp theo là món Sò Điệp nướng mỡ hành

Sò điệp nướng mỡ hành

Dù thịt sò điệp không được đánh giá là thơm ngon, béo ngậy như những loại ốc khác, nhưng liệu bạn có thể cưỡng lại hình ảnh những chiếc vỏ sò trắng nõn ẩn hiện dưới màu xanh xanh, trắng trắng, bóng bóng của mỡ hành cùng màu vàng của đậu phộng?
Quơ khẽ từng chiếc quạt nho nhỏ, nướng từng con sò trên bếp than, trét lên thêm tí nước mắm rồi đưa vô miệng là đã có món ngon đến tuyệt vời.

Có thể bạn muốn xem: nhà giá rẻ quận 12